China Black Tea OP Loose Leaf

Το Orange Pekoe, με συντομογραφία OP, το μαύρο τσάι μπορεί να ακούγεται σαν ένα συγκεκριμένο είδος τσαγιού, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα σύστημα ταξινόμησης ινδικών μαύρων τσαγιών ανάλογα με το μέγεθος και την ποιότητα των φύλλων τους.Είτε έχουν απολαύσει ένα φλιτζάνι σε ένα εστιατόριο είτε απλά έχουν ακούσει το όνομα στο παρελθόν, πολλοί νέοι στον κόσμο του τσαγιού μπερδεύουν το Orange Pekoe για ένα αρωματικό μαύρο τσάι.Στην πραγματικότητα, ένας βαθμός Orange Pekoe ή OP μπορεί να αναφέρεται σε σχεδόν οποιοδήποτε μαύρο τσάι με χαλαρά φύλλα.

Το Orange Pekoe δεν αναφέρεται σε τσάι με άρωμα πορτοκαλιού, ή ακόμα και σε τσάι που παρασκευάζει ένα χάλκινο πορτοκαλί χρώμα.Αντίθετα, το Orange Pekoe αναφέρεται σε μια συγκεκριμένη κατηγορία μαύρου τσαγιού.Η προέλευση της φράσης «Orange Pekoe» είναι ασαφής.Ο όρος μπορεί να είναι μεταγραφή μιας κινέζικης φράσης που αναφέρεται στις χονδρές άκρες των μπουμπουκιών των φυτών τσαγιού.Το όνομα μπορεί επίσης να είχε την προέλευσή του στον Ολλανδικό Οίκο του Orange-Nassau σε συνεργασία με την Ολλανδική Εταιρεία Ανατολικής Ινδίας, η οποία βοήθησε στη διάδοση του τσαγιού σε όλη την Ευρώπη.

Λέγεται ότι η ταξινόμηση ως Orange Pekoe εξακολουθεί να είναι ένας δείκτης ποιότητας και δείχνει ότι το τσάι αποτελείται από ολόκληρα χαλαρά φύλλα, αντί από τη σκόνη και τα θραύσματα που έχουν απομείνει μετά την επεξεργασία τσαγιού υψηλότερης ποιότητας.Αντιπροσωπευόμενο με τα γράμματα OP, το Orange Pekoe μπορεί επίσης να γίνει κατανοητό ως όρος-ομπρέλα που περιλαμβάνει άλλες υψηλότερες ποιότητες τσαγιού.Γενικά, το Orange Pekoe ή OP υποδηλώνει ότι το τσάι είναι χαλαρά φύλλα και μέτριας προς υψηλή ποιότητα.

Τα μαύρα τσάγια OP μας προέρχονται από την επαρχία Yunnan, η οποία είναι τα πιο παραδοσιακά και τυπικά ζυμωμένα τσάγια που αντιπροσωπεύουν την καλή ποιότητα των μαύρων τσαγιών της Κίνας.Μόνο εκλεκτά φύλλα χρυσού χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία αυτών των νόστιμων τσαγιών, έχουν την εξαιρετική γεύση, το δυνατό και αρωματικό έγχυμα κεχριμπαριού.Είναι ένα τέλειο τσάι για όλους όσους εκτιμούν τη γεύση του μαύρου τσαγιού.

Μαύρο τσάι ｜ Γιουνάν ｜ Πλήρης ζύμωση ｜ Άνοιξη και καλοκαίρι