Υψηλής ποιότητας Πράσινο Τσάι Gunpowder 3505
3505ΑΑ
3505A #1
3505A #2
3505
Βιολογικό 3505Α
Βιολογικά 3505 3Α
Πυρίτιδαπράσινο τσάιΤο (Loose Leaf) είναι μια μορφή κινέζικου πράσινου τσαγιού στο οποίο το φύλλο τσαγιού τυλίγεται σε ένα μικρό, στρογγυλό σφαιρίδιο.Συγκεκριμένα, τα φύλλα του τσαγιού μαραίνονται, μαγειρεύονται στον ατμό, τυλίγονται και στη συνέχεια ξηραίνονται. Τα φύλλα αυτού του πράσινου τσαγιού τυλίγονται σε σχήμα μικρών σφαιριδίων με κεφαλή καρφίτσας που μοιάζουν με πυρίτιδα, εξ ου και το όνομά του.Έχει τολμηρή και ελαφρά καπνιστή γεύση. Το Gunpowder Green (Loose Leaf) παρασκευάζεται ώριμο και πολυεπίπεδο, με ένα βαθύ, καπνιστό άρωμα.
Για να παρασκευαστεί αυτό το τσάι, κάθε ασημί πράσινο τσάι μαραίνεται, ψήνεται και στη συνέχεια τυλίγεται σε μια μικροσκοπική μπάλα, μια τεχνική που τελειοποιήθηκε με αιώνες για να διατηρήσει τη φρεσκάδα. Μόλις μπείτε στο φλιτζάνι με ζεστό νερό προσθήκης, τα φύλλα των γυαλιστερών σφαιριδίων ξεδιπλώνονται ξανά στη ζωή. Το ποτό είναι κίτρινο, με έντονη, μελωμένη και ελαφρώς καπνιστή γεύση που παραμένει στον ουρανίσκο.
Τα γυαλιστερά σφαιρίδια δείχνουν ότι το τσάι είναι σχετικά φρέσκο.Το μέγεθος του σφαιριδίου συνδέεται επίσης με την ποιότητα, καθώς τα μεγαλύτερα σφαιρίδια θεωρούνται σημάδι τσαγιού χαμηλότερης ποιότητας.Το τσάι πυρίτιδας υψηλής ποιότητας θα έχει μικρά, σφιχτά τυλιγμένα σφαιρίδια. Το τσάι χωρίζεται σε διάφορες ποιότητες χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό αριθμών και γραμμάτων.Για παράδειγμα, το 3505AAA θεωρείται ο υψηλότερος βαθμός.
Το πράσινο τσάι πυρίτιδας μας έχει κυρίως 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA.
Μέθοδοι ζυθοποιίας
Ενώ οι μέθοδοι παρασκευής διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με το τσάι και τις ατομικές προτιμήσεις, 1 κουταλάκι του γλυκού χαλαρό Το τσάι από φύλλα συνιστάται για κάθε 150 ml (5,07 oz) νερού.Η ιδανική θερμοκρασία νερού για αυτό το είδος τσαγιού είναι μεταξύ 70°Γ (158°ΣΤ) και 80°C (176°ΦΑ).Για την πρώτη και τη δεύτερη παρασκευή, τα φύλλα πρέπει να βρέχονται για περίπου ένα λεπτό.Συνιστάται επίσης το φλιτζάνι τσαγιού ή το δοχείο τσαγιού που χρησιμοποιείται να ξεπλένεται με ζεστό νερό πριν από την παρασκευή του τσαγιού για να ζεσταθούν τα αγγεία.Όταν παρασκευάζεται, το τσάι μπαρούτι έχει ένα κίτρινο χρώμα.
Πράσινο τσάι ｜ Hubei ｜ Χωρίς ζύμωση ｜ Άνοιξη και καλοκαίρι
