Πέταλα λουλουδιών κατιφέ Calendula Officinalis Infusion

Τα άνθη κατιφέ κατιφέ είναι βρώσιμα.Συχνά χρησιμοποιούνται για να προσθέσουν χρώμα σε σαλάτες ή προστίθενται σε πιάτα ως γαρνιτούρα και αντί για σαφράν.Τα φύλλα είναι βρώσιμα αλλά συχνά δεν είναι εύγευστα.Έχουν ιστορικό χρήσης ως ποτέρμπ και σε σαλάτες.Το φυτό χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή τσαγιού.

Τα λουλούδια χρησιμοποιήθηκαν στους αρχαίους ελληνικούς, ρωμαϊκούς, μεσανατολικούς και ινδικούς πολιτισμούς ως φαρμακευτικό βότανο, καθώς και ως βαφή για υφάσματα, τρόφιμα και καλλυντικά.Πολλές από αυτές τις χρήσεις επιμένουν και σήμερα.Χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή λαδιού που προστατεύει το δέρμα.

Τα φύλλα του κατιφέ μπορούν επίσης να γίνουν κατάπλασμα που πιστεύεται ότι βοηθά τις γρατσουνιές και τα ρηχά κοψίματα να επουλωθούν πιο γρήγορα και να αποτρέψουν τη μόλυνση.Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί σε οφθαλμικές σταγόνες.

Ο κατιφός έχει αναγνωριστεί από καιρό ως φαρμακευτικό λουλούδι για την αντιμετώπιση των κοψίματα, τα ύψη και τη γενική φροντίδα του δέρματος, επειδή περιέχει αιθέρια έλαια και υψηλή συγκέντρωση φλαβονοειδών (δευτερογενείς φυτικές ουσίες), όπως η καροτίνη.

Λειτουργούν ως αντιφλεγμονώδη για να προάγουν την τοπική επούλωση και να καταπραΰνουν το ερεθισμένο δέρμα.Η τοπική θεραπεία με αραιωμένο διάλυμα ή βάμμα κατιφέ επιταχύνει την επούλωση πληγών και εξανθημάτων.

Η έρευνα έχει βρει ότι το εκχύλισμα καλέντουλας είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία της επιπεφυκίτιδας και άλλων οφθαλμικών φλεγμονωδών καταστάσεων.Το εκχύλισμα επιδεικνύει αντιβακτηριακές, αντι-ιικές, αντιμυκητιακές και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες που αποδείχθηκε ότι μειώνουν τις μολύνσεις των ματιών.

Η όραση προστατεύεται επίσης από αυτά τα εκχυλίσματα, προστατεύοντας τους ευαίσθητους ιστούς του ματιού από την υπεριώδη ακτινοβολία και την οξειδωτική βλάβη.

Επιπλέον, είναι επίσης ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τον πονόλαιμο, την ουλίτιδα, την αμυγδαλίτιδα και τα στοματικά έλκη.Οι γαργάρες με τσάι από κατιφέ θα βοηθήσουν στην ανακούφιση των βλεννογόνων του λαιμού ενώ θα απαλύνει τον πόνο.