Αρωματικό πράσινο τσάι Jasmine Jade Butterfly

Jasmine Jade Butterfly που είναι επίσης γνωστή ως Jasmine Butterfly in Love.Αυτό είναι ένα υπέροχο πράσινο τσάι από τη νότια Κίνα.Πήρε το όνομά του από το λεπτό σχήμα πεταλούδας του, φτιαγμένο από φύλλα τσαγιού πλεγμένα μεταξύ τους σε δύο φιόγκους. Τα φύλλα που μπαίνουν στο Jasmine Butterfly in Love προέρχονται από την κορυφή του φυτού.Μόνο το μπουμπούκι των φύλλων και τα πολύ νεαρά φύλλα συλλέγονται και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία για την παρασκευή πράσινου τσαγιού.

Το Jasmine Butterfly in Love φαίνεται τόσο απολαυστικό όσο ακούγεται: ένα όμορφο χρυσό ποτό με μια διαφανή λάμψη στην επιφάνεια.Και έχει απολύτως υπέροχη γεύση, με μεθυστικό, λουλουδένιο άρωμα και χαρακτήρα που επιπλέει ακριβώς πάνω από τη δροσιστική βάση του πράσινου τσαγιού.

Επεξεργασία Jasmine Jade Butterfly

Τα φύλλα που μπαίνουν στο Jasmine Jade Butterfly προέρχονται από την κορυφή του φυτού.Μόνο το μπουμπούκι των φύλλων και τα πολύ νεαρά φύλλα συλλέγονται και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία για την παρασκευή πράσινου τσαγιού.

Τα πράσινα τσάι παρασκευάζονται από φύλλα που δεν έχουν αφεθεί να οξειδωθούν - όταν τα ένζυμα σε αυτά αντιδρούν με το οξυγόνο, με αποτέλεσμα να γίνονται καφέ και να γίνονται μαύρα τσάγια.Για την παρασκευή πράσινου τσαγιού, τα φρέσκα φύλλα τσαγιού πρέπει να ζεσταθούν, είτε σε μεγάλο γουόκ είτε στον ατμό, για να σκοτωθούν τα ένζυμα που προκαλούν οξείδωση.Αυτό τους διατηρεί το πράσινο χρώμα.

Το Jasmine Jade Butterfly είναι φτιαγμένο από φύλλα στον ατμό, αλλά είναι το επόμενο στάδιο που είναι πραγματικά δύσκολο.Ενώ τα φύλλα είναι ακόμα ελαστικά, ο παραγωγός τσαγιού τα κάνει ένα λεπτό φιόγκο.Στη συνέχεια, άλλο ένα μικρό φιόγκο από φύλλο γιασεμιού τυλίγεται γύρω από τη μέση για να σχηματιστεί μια πεταλούδα.Αυτό το υπέροχο σχήμα δεν είναι μόνο για εμφάνιση, αλλά δημιουργεί ένα όμορφο τσάι, επιδέξια χειροποίητο για να συνδυάζει τα καλύτερα φύλλα πράσινου τσαγιού με ένα απαλό έγχυμα γιασεμιού.

Ζυθοποιία Jasmine Jade Butterfly

Προσθέστε περίπου 3-4 μπάλες στο σουρωτήρι με ζεστό νερό ή απευθείας στο φλιτζάνι, sτσιγαρίζουμε για 3-4 λεπτά με σκεπασμένο το φλιτζάνι, βόλα θα ξεδιπλωθούν με τον καιρό. Η αντοχή τους σχετίζεται άμεσα με το μήκος που αφήνουν σε ζεστό νερό.Μπορεί να είναι αρκετά δυνατό, γι' αυτό προσέξτε να μην τα αφήσετε εκεί μέσα για πολλή ώρα.Επαναχρησιμοποίηση έως και τρεις φορές.