Ειδικό πράσινο τσάι Zhu Ye Qing Τσάι μπαμπού

Η θρεπτική υγρασία και το έδαφος συμβάλλουν στην καλή ποιότητα του τσαγιού zhuyeqing. Το Zhu Ye Qing είναι ένα από τα πιο πρώιμα τσάγια που μαζεύεται κάθε άνοιξη.Με μικρή απόδοση και καλή ποιότητα, το Zhu Ye Qing είναι επομένως σπάνιο, επιθυμητό και ακριβό.Η εμφάνιση αυτού του διάσημου κινέζικου πράσινου τσαγιού είναι όμορφη και αποτελείται από νεαρά μπουμπούκια τσαγιού.Αυτοί'είναι μικροσκοπικά, λεπτά, επίπεδα και ελαφρώς κυρτά, σαν φύλλα μπαμπού.

Το έγχυμα των γυαλιστερών φύλλων του αποπνέει ένα μεθυστικό φυτικό (μπιζέλι χιονιού) και λουλουδάτο μπουκέτο.

Ζωντανό και γεμάτο, το ευαίσθητο πράσινο ποτό μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα ζωηρό δάγκωμα και γενναιόδωρες τανίνες που προσφέρουν σώμα.Η υφή του είναι πυκνή και στολίζεται με πλούσιες νότες ηλιόσπορων.

Αυτό το τσάι είναι πλούσιο σε τανίνες που του δίνουν ένα διεισδυτικό φυτικό άρωμα και μια έντονη γεύση "ουμάμι" που καλύπτει το στόμα και το λαιμό, tΑυτά τα φύλλα παρασκευάζονται καλύτερα σε ένα διαφανές ποτήρι ή τσαχάι που δείχνει την τάση των φύλλων να ευθυγραμμίζονται κάθετα, μερικά να επιπλέουν στην επιφάνεια και άλλα να βυθίζονται στον πυθμένα.

Το ποτό έχει ένα ελκυστικό κίτρινο χρώμα με καλή διαύγεια και ήπιο άρωμα.Η γεύση είναι πολύπλοκη και λεία με πηχτή αίσθηση στο στόμα.Υπάρχουν κρεμώδεις, φυτικές και ποώδεις νότες από βουτυρωμένα σπαράγγια με γλυκύτητα παντού.Η επίγευση είναι πολύ καθαρή και υπάρχει ελάχιστη ξηρότητα ή στυφότητα.

Παρασκευάζεται καλύτερα στα 80°C για περίπου 1-2 λεπτά ανάλογα με το γούστο σας και μπορεί να παρασκευαστεί πολλές φορές.Λόγω της λεπτής φύσης, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε καλής ποιότητας νερό πηγής για να αξιοποιήσετε καλύτερα αυτό το τσάι.Φτιάξτε σε ένα ψηλό διαφανές ποτήρι για να δείτε τα φύλλα να χορεύουν κάθετα στο κάτω και στο πάνω μέρος του ποτηριού!