Αφυδατωμένα κομμάτια φράουλας Έγχυμα Φυσικού Φρούτου

Οι φράουλες είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο.Τα γλυκά μούρα εμφανίζονται σε όλα, από γιαούρτι μέχρι επιδόρπια, ακόμη και σαλάτες.Οι φράουλες, όπως και τα περισσότερα μούρα, είναι ένα φρούτο με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που τις καθιστά μια νόστιμη επιλογή για άτομα που θέλουν να ελέγξουν ή να μειώσουν τα επίπεδα γλυκόζης τους.

Ο Ιούνιος είναι συνήθως η καλύτερη εποχή για να μαζέψετε φρέσκες φράουλες, αλλά τα κόκκινα μούρα είναι διαθέσιμα στα σούπερ μάρκετ όλο το χρόνο.Είναι νόστιμα ωμά ή μαγειρεμένα σε μια ποικιλία συνταγών που κυμαίνονται από γλυκές έως αλμυρές.

Οι φράουλες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C, ένα ζεύγος θρεπτικών συστατικών που είναι εξαιρετικό για τη μείωση του οξειδωτικού στρες, το οποίο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου.Επιπλέον, οι φράουλες είναι μια καλή πηγή καλίου, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην προστασία από καρδιακές παθήσεις.

«Το κάλιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, καθώς βοηθά στη ρύθμιση της επίδρασης του νατρίου στην αρτηριακή πίεση», λέει η Vandana Sheth, RD, εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας.«Η απόλαυση τροφών που είναι πλούσιες σε κάλιο, ενώ παράλληλα μειώνει την πρόσληψη νατρίου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου υψηλής αρτηριακής πίεσης και εγκεφαλικού».

Η τακτική κατανάλωση μούρων, συμπεριλαμβανομένων των φραουλών, έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του οισοφάγου και του καρκίνου του πνεύμονα, σε μελέτες σε ζώα.η έρευνα είναι πολλά υποσχόμενη, αλλά εξακολουθεί να αναμιγνύεται σε ανθρώπινες μελέτες.